Salut Cat,
Perso, jusqu'en 2007 à laquelle j'ai arrété de fréquenter, les restaurants INDIANA (chaine de restaurants) avaient un coin calme et pausé, souvent à l'étage d'ailleurs. Depuis 2007, je ne sais pas s'ils ont encore çà, rien ne t'empeche de les appeler, t'en as un à Bastille, Republique, Concorde entre autres.
T'as aussi un resto sur l'avenue qui viens de la Gare Austerlitz en direction de la gare Montparnasse, qui se trouve coté gauche de la grande avenue et le resto en question est noir et mauve ou violet, la façade doit faire dans les 20m environ, tu ne peux pas louper.
Si tu cherches un resto plus avec coin intime, genre caché par rideau, il y avait une adresse connue vers Pigale mias je ne m'en souviens plus éxactement, j'ai jamais été, j'avais des anciens collègues de travail qui y allaient.